☆457.第四百三十七章南瓜飯糊辣椒
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第四百三十七章 南瓜飯糊辣椒
“哈哈，沒為題，這可是好事啊，小峰你打算讓我們種多少？”
聽到張峰的話，二叔內心火熱不已，村裏誰不知道，張峰自己種的才是最頂級的蔬菜，大家種的雖然也很好，但與最頂級的相比，品質和價格此都相差很遠。
要是真的能換種頂級蔬菜，那收入可比現在高多了，普通的月亮湖蔬菜，每斤不過五六塊，
而頂級的月亮湖蔬菜，光是合作社的收購價就能達到每斤八塊以上，這還只是最便宜的大白菜，其他蔬菜的收購價將會更高，比如小蔥和香菜，每斤的收購價都達到三十塊。
當然這是賣給合作社的價格，合作社賣給‘夜郎食府’價格肯定更高，據說即使最便宜的大白菜，每斤也要五十塊，像小蔥香菜這樣的佐料，已經最少也要兩三百塊，這可是非常驚人的數字。
但最頂級的月亮湖蔬菜肯定能值這個價，這可是澆灌了生長素的蔬菜，它們不僅味道更好，而且只要經常食用，就有調理身體的功效。
因此在夜郎食府，光是一份清炒小白菜那也要近百塊，一斤小白菜至少能炒兩三個菜，因此供應給食府的價格雖然很貴，但夜郎食府還是有很大的利潤。
君不見半年前的夜郎食府只是在黔省有些名氣，自從有了月亮湖蔬菜，夜郎食府擴張迅猛，短短半年的時間，已經在全國各個重點城市站穩了腳跟，每月都能為集團賺取數千萬的利潤。
“二叔我打算讓您種四畝，不知你們能不能忙的過來？？”二叔一家三口，要種四畝地的蔬菜，這活兒可不輕松。
“哈哈哈，小峰你放心就四畝而已，再多幾畝也沒問題。”二叔非常的驚喜，
雖然一家人要種四畝地的蔬菜，肯定會更辛苦，但一分耕耘一分收獲，光是這四畝地的蔬菜，每年就能給家裏帶來四五十萬的收入，如此的好事上哪兒找去？
要不是張峰是自己侄子，這樣的好事怎麽會落到自己，因此二叔一臉欣喜的答應下來。
與二叔說好，張峰又去通知二牛叔和大伯。
毫不列外，兩家得到消息後，都進大為驚喜，頂級蔬菜的利潤有多少，大家雖然不是很清楚，但都知道肯定不低。
得知張峰會以每斤八塊以上收購後，兩家都迫不及待的答應下來，並且拍著胸脯保證明天就可以開工，種植頂級蔬菜。
看到大家這麽積極，張峰也非常高興，立馬就將新種子和日華生長素給了他們。
…………
“汪汪……汪汪……”下午五點，兩只愛流浪的汪星人也回到了家裏，看到張峰就圍著他不停的叫喚，似乎在說：主人我們餓了！！
“怎麽餓了？？”
大黑小黑連忙點點頭，仿佛在說玩了一下午當然餓了。
“好好，我這就去做飯好吧！”看到時間也不早了，張峰起身就向廚房裏走去。
走進堂屋的時候，看到小丫頭正在看電視，“小月，你去果園裏大白小白帶會來一下。”
“知道了，我看完這個節目就去。”小丫頭正看得津津有味，回應一聲又繼續看自己的電視。
搖搖頭，走進廚房。
打開冰箱，看到裏面還有一塊南瓜，這是前兩天沒煮完的，看到這塊南瓜，張峰突然想到了南瓜飯，香香甜甜的南瓜飯，那味道真的不錯。
心動不如行動！
將南瓜拿出來，削皮洗凈，然後切成小塊，和大米一起煮在電飯鍋裏，大約半個小時，米飯和南瓜就能煮熟了。
將南瓜飯煮在鍋裏，張峰就來到後院，摘了一些青菜，待會兒煮一鍋素青菜，蘸上紅彤彤的辣椒，那味道肯定超好。
“哥我來幫你洗……”看到張峰在水池百年洗菜，妹妹張琳趕緊走過來說道。
“沒事，你去看會兒電視，這點菜我一會兒就洗好了。”張峰笑著說道，過年這些天，妹妹張琳也非常勤快，一有時間就幫母親和大姐買東西，不像張月那懶丫頭，整天就待在家裏看電視。
此時也快到開學的時間，因此張峰希望妹妹也能輕松的玩幾天。
“那好吧！”
張琳淡淡的點點頭，就向屋裏走去，此時小丫頭已經不在家裏，應該去果園叫兩只萌寵去了。
自家種的蔬菜，張峰非常放心，只需要洗幹凈上面的泥土就行，大約一刻鐘，張峰就將青菜都清洗趕緊。
青菜菜質比較老，纖維較多，至少需要煮大半個小時才能煮好。
家裏雖然有口大竈，但大竈只是炒菜好吃，主菜味道就不那麽好，總有一種鐵鍋的味道。
因此張峰只好用電磁爐來煮菜。
在電磁爐上燒上水，放進青菜，蓋上蓋子就開始煮了起來。
吃素菜蘸普通的蘸水那肯定不是最好，糊辣椒做的蘸水那才是一絕，因此張峰還是升起了大竈裏的火。
糊辣椒的做法其實也很簡單，在農村只要燒柴火的人家幾乎都會做，只要將燒紅的草木灰蓋在幹辣椒上，不一會兒幹辣椒就會被烤的焦糊，同時也揮發出一股奇特的香味。
等幹辣椒被烤糊，就要立馬取出來，將辣椒上的草木灰拍趕緊，最後直接用手搓成粉碎，放進碗碟裏，再放上鹽、味精小蔥等等佐料，那一碗焦香的糊辣椒蘸水就做好了。
做好了蘸水，張峰感激將雙手清洗趕緊，用洗滌精仔細的沖洗了兩遍，直到沒有辣味這才作罷，否則不小心用手揉眼睛，那肯定淚流滿面。
張峰小時候就上過這樣的當，記得有一次父母不在家，自己抓著院子裏晾曬的辣椒玩，因為沒洗手就揉眼睛，當時真的辣的想撞墻。
後面差點成了瞎子，之後的幾天眼睛都看不清外面的一切，還好小孩的恢覆性不錯，疼了幾天才慢慢好轉，
想想當時的情景，張峰都覺得驚險不已，要是再嚴重一些，自己的雙眼肯定不保，想想自己差點就成了瞎子，到了現在都還心有餘悸。
從那以後，張峰每次接觸完辣椒，都不忘仔細洗手，而且每次都要清洗好幾遍這才罷休，可見辣椒給自己帶來了多大的心裏陰影。
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“哈哈，沒為題，這可是好事啊，小峰你打算讓我們種多少？”
聽到張峰的話，二叔內心火熱不已，村裏誰不知道，張峰自己種的才是最頂級的蔬菜，大家種的雖然也很好，但與最頂級的相比，品質和價格此都相差很遠。
要是真的能換種頂級蔬菜，那收入可比現在高多了，普通的月亮湖蔬菜，每斤不過五六塊，
而頂級的月亮湖蔬菜，光是合作社的收購價就能達到每斤八塊以上，這還只是最便宜的大白菜，其他蔬菜的收購價將會更高，比如小蔥和香菜，每斤的收購價都達到三十塊。
當然這是賣給合作社的價格，合作社賣給‘夜郎食府’價格肯定更高，據說即使最便宜的大白菜，每斤也要五十塊，像小蔥香菜這樣的佐料，已經最少也要兩三百塊，這可是非常驚人的數字。
但最頂級的月亮湖蔬菜肯定能值這個價，這可是澆灌了生長素的蔬菜，它們不僅味道更好，而且只要經常食用，就有調理身體的功效。
因此在夜郎食府，光是一份清炒小白菜那也要近百塊，一斤小白菜至少能炒兩三個菜，因此供應給食府的價格雖然很貴，但夜郎食府還是有很大的利潤。
君不見半年前的夜郎食府只是在黔省有些名氣，自從有了月亮湖蔬菜，夜郎食府擴張迅猛，短短半年的時間，已經在全國各個重點城市站穩了腳跟，每月都能為集團賺取數千萬的利潤。
“二叔我打算讓您種四畝，不知你們能不能忙的過來？？”二叔一家三口，要種四畝地的蔬菜，這活兒可不輕松。
“哈哈哈，小峰你放心就四畝而已，再多幾畝也沒問題。”二叔非常的驚喜，
雖然一家人要種四畝地的蔬菜，肯定會更辛苦，但一分耕耘一分收獲，光是這四畝地的蔬菜，每年就能給家裏帶來四五十萬的收入，如此的好事上哪兒找去？
要不是張峰是自己侄子，這樣的好事怎麽會落到自己，因此二叔一臉欣喜的答應下來。
與二叔說好，張峰又去通知二牛叔和大伯。
毫不列外，兩家得到消息後，都進大為驚喜，頂級蔬菜的利潤有多少，大家雖然不是很清楚，但都知道肯定不低。
得知張峰會以每斤八塊以上收購後，兩家都迫不及待的答應下來，並且拍著胸脯保證明天就可以開工，種植頂級蔬菜。
看到大家這麽積極，張峰也非常高興，立馬就將新種子和日華生長素給了他們。
…………
“汪汪……汪汪……”下午五點，兩只愛流浪的汪星人也回到了家裏，看到張峰就圍著他不停的叫喚，似乎在說：主人我們餓了！！
“怎麽餓了？？”
大黑小黑連忙點點頭，仿佛在說玩了一下午當然餓了。
“好好，我這就去做飯好吧！”看到時間也不早了，張峰起身就向廚房裏走去。
走進堂屋的時候，看到小丫頭正在看電視，“小月，你去果園裏大白小白帶會來一下。”
“知道了，我看完這個節目就去。”小丫頭正看得津津有味，回應一聲又繼續看自己的電視。
搖搖頭，走進廚房。
打開冰箱，看到裏面還有一塊南瓜，這是前兩天沒煮完的，看到這塊南瓜，張峰突然想到了南瓜飯，香香甜甜的南瓜飯，那味道真的不錯。
心動不如行動！
將南瓜拿出來，削皮洗凈，然後切成小塊，和大米一起煮在電飯鍋裏，大約半個小時，米飯和南瓜就能煮熟了。
將南瓜飯煮在鍋裏，張峰就來到後院，摘了一些青菜，待會兒煮一鍋素青菜，蘸上紅彤彤的辣椒，那味道肯定超好。
“哥我來幫你洗……”看到張峰在水池百年洗菜，妹妹張琳趕緊走過來說道。
“沒事，你去看會兒電視，這點菜我一會兒就洗好了。”張峰笑著說道，過年這些天，妹妹張琳也非常勤快，一有時間就幫母親和大姐買東西，不像張月那懶丫頭，整天就待在家裏看電視。
此時也快到開學的時間，因此張峰希望妹妹也能輕松的玩幾天。
“那好吧！”
張琳淡淡的點點頭，就向屋裏走去，此時小丫頭已經不在家裏，應該去果園叫兩只萌寵去了。
自家種的蔬菜，張峰非常放心，只需要洗幹凈上面的泥土就行，大約一刻鐘，張峰就將青菜都清洗趕緊。
青菜菜質比較老，纖維較多，至少需要煮大半個小時才能煮好。
家裏雖然有口大竈，但大竈只是炒菜好吃，主菜味道就不那麽好，總有一種鐵鍋的味道。
因此張峰只好用電磁爐來煮菜。
在電磁爐上燒上水，放進青菜，蓋上蓋子就開始煮了起來。
吃素菜蘸普通的蘸水那肯定不是最好，糊辣椒做的蘸水那才是一絕，因此張峰還是升起了大竈裏的火。
糊辣椒的做法其實也很簡單，在農村只要燒柴火的人家幾乎都會做，只要將燒紅的草木灰蓋在幹辣椒上，不一會兒幹辣椒就會被烤的焦糊，同時也揮發出一股奇特的香味。
等幹辣椒被烤糊，就要立馬取出來，將辣椒上的草木灰拍趕緊，最後直接用手搓成粉碎，放進碗碟裏，再放上鹽、味精小蔥等等佐料，那一碗焦香的糊辣椒蘸水就做好了。
做好了蘸水，張峰感激將雙手清洗趕緊，用洗滌精仔細的沖洗了兩遍，直到沒有辣味這才作罷，否則不小心用手揉眼睛，那肯定淚流滿面。
張峰小時候就上過這樣的當，記得有一次父母不在家，自己抓著院子裏晾曬的辣椒玩，因為沒洗手就揉眼睛，當時真的辣的想撞墻。
後面差點成了瞎子，之後的幾天眼睛都看不清外面的一切，還好小孩的恢覆性不錯，疼了幾天才慢慢好轉，
想想當時的情景，張峰都覺得驚險不已，要是再嚴重一些，自己的雙眼肯定不保，想想自己差點就成了瞎子，到了現在都還心有餘悸。
從那以後，張峰每次接觸完辣椒，都不忘仔細洗手，而且每次都要清洗好幾遍這才罷休，可見辣椒給自己帶來了多大的心裏陰影。
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